萵筍葉含有豐富的營養價值,它的營養價值已經高於了萵筍莖的營養價值。那萵筍葉應該怎樣吃呢?下面就給大家介紹一下萵筍葉的做法。
(01)1.萵筍葉一把洗淨。
(02)2.清水浸泡20分鐘。
(03)3.蒜切片,乾紅辣椒切小段,花椒準備好。
(04)4.萵筍葉瀝乾水,切成小段
(05)5.炒鍋中倒油,放入花椒,小火焙出香味,撈出花椒粒不用。
(06)6.轉大火,放入蒜片和辣椒爆香。
(07)7.倒入萵筍葉快炒,加鹽,
(08)8.淋一點蒸魚豉油炒勻即可。(速度要快,要在出水前完工