牛肉燉蘿蔔[圖文做法]

牛肉蘿蔔一起燉煮，味醇香濃，牛肉鮮美，蘿蔔汁多。下面小編就將牛肉燉蘿蔔的做法分享給大家。

操作方法

（01）牛肉洗淨切塊，姜蒜洗淨切片，葱洗淨切段。花椒、桂皮、香葉、橘皮、草果、幹辣椒備用。

（02）起鍋燒水，水開後將牛肉下鍋焯出血水，撈出瀝乾水份。

（03）白蘿蔔削皮洗淨後切小塊。

（04）起鍋燒熱，下油，下花椒、姜蒜片、桂皮、香葉、橘皮、草果、幹辣椒炒香，下牛肉翻炒，加適量生抽、老抽。

（05）加適量開水或高湯燜煮至牛肉軟熟。

（06）加白蘿蔔塊與牛肉一起燉煮。

（07）起鍋裝盤。