蓮藕瘦肉紅蘿蔔湯的做法

蓮藕、紅蘿蔔都是營養價值很高，熬出來的湯非常清甜可口。

操作方法

（01）把蓮藕去皮，瘦肉切成大厚塊。

（02）把蓮藕切成方塊，紅蘿蔔也切成方塊，花生、紅棗、薑片準備好。

（03）然後全部放置鍋裏放適量的鹽加水，如果用明火煲，水量要多放點，如果用高壓鍋煲，水量淹沒過菜材多一點就可以了。

（04）如果是用高壓鍋，煲沸再煲10分鐘就可以了，如果是明火煲最少要50分鐘以上。

（05）因為蓮藕、紅蘿蔔、紅棗都是甜的，所以煲出來的湯非常清甜，還聞到一陣陣的花生濃香味非常好喝。