蝦仁餃子怎麼做

鮮美的蝦仁餃子是我的最愛，每次都可以吃好多，今天把它的做法分享給大家吧。

操作方法

（01）首先取新鮮的蝦取出蝦仁，剝去泥線，然後放在砧板上剁成末備用

（02）取適量的豬肉洗淨後剁成末備用

（03）然後把豬肉末和蝦仁末放在一起，調入適量的鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻備用，兒子不喜歡吃葱姜其實可以放入一些調味

（04）取適量的麪粉加入適量的水攪拌成棉絮狀，然後用手揉搓成光滑的麪糰

（05）然後把麪糰分成一個個大小均等的小劑子

（06）用擀麪杖擀成餃子皮備用

（07）最後在餃子皮中放入適量餡料包好即可。