正宗的燒麥餡的做法

燒麥是非常引人喜愛的小吃之一，其起源於包子。但它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，作石榴狀，這麼好看的燒麥還不快跟小編一起做起來

操作方法

（01）首先，取適量的糯米，用電飯煲煮熟備用，像煮米飯一樣

（02）然後，將胡蘿蔔切丁、香菇切丁、肉末用料酒、生抽醃製好備用（這裏的蔬菜可以根據自己的口味自行選擇）

（03）接着，油鍋燒熱，倒入肉末翻炒幾下，把切好的菜丁倒進去，加入適量的鹽、五香粉、胡椒粉、雞精繼續翻炒直至蔬菜變軟

（04）最後，將炒好的餡兒放冷，包入麪皮中，再放入蒸籠蒸熟即可食用了

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