最簡單餡餅的做法教程，不用和麪的餡餅怎麼做

餡餅很多人都會做，但是和麪卻難壞了一些朋友，今天給大家介紹一種不完和麪的餡餅的做法。今天做的餡料是包菜豬肉餡的。

操作方法

（01）首先把包菜洗淨切成絲備用

（02）豬肉絞成肉末被備用

（03）把包菜末和肉末倒在一起，調入適量生抽，鹽，胡椒粉攪拌均勻，進行調味，一定要多攪拌一下，使之有彈性

（04）把攪拌好的肉末做成一個餅狀，然後放到蛋液裹上蛋液

（05）然後把裹上蛋液的肉餅放入麪粉中均勻的沾上面粉，如果想餡餅皮厚一點可重複幾次

（06）把包裹好麪粉的餅再放入的蛋液中蘸下蛋液，然後放入電餅檔烤制兩面金黃即可。