肉餡粽子的做法

粽子是端午節必不可少的食品，其中肉粽子將糯米的清香和肉的鮮嫩結合在一起，令人回味無窮，本次我們就來介紹肉餡粽子的做法。

操作方法

（01）將五花肉切成小塊，倒入醬油、糖、鹽、白酒。

（02）攪拌肉和調料使其入味。

（03）將糯米淘洗乾淨後再放入水中吸水。

（04）在米里也加上醬油、糖、白酒，充分攪拌。

（05）將粽子葉煮開泡軟。

（06）將粽子葉疊成圓錐形。

（07）往裏面放入糯米和肉，壓好後用葉子包住上面部分，用線纏一圈纏緊。

（08）放入鍋中煮熟，香噴噴的肉粽子就出爐啦。