普通人家經常會把多餘的辣椒做成辣椒醬,其實好吃的辣椒醬做法是非常簡單的。
(01)準備好一斤紅辣椒和剝皮的大蒜,洗乾淨,備好輔料
(02)將辣椒和大蒜切碎,放入攪碎機中攪碎
(03)加入輔料鹽、味精、醋、白糖攪拌均勻,放入密封的罐中兩天後即可食用
最好戴上手套以防辣椒辣手