簡單牛肉辣椒醬的做法

冬天到了，可以在家自己做又香又辣的牛肉醬。吃着火鍋沾着辣醬真是爽翻了

操作方法

（01）製作牛肉餡，可以自己做也可以讓外人加工

（02）鍋內放多多的油，涼油的時候直接把肉餡兒放進去

（03）趁着油還沒有熱的時候，用筷子迅速的把肉餡劃散了，不成團哦

（04）開小火，慢慢的炒

（05）扔一把葱花下去，數量自己看着辦

（06）等到肉餡兒變得微黃的時候放入醬、蠔油、白糖、大料、桂皮 香葉

（07）攪合勻了，小火慢慢的炒吧

（08）然後再放多多的辣椒麪，根據個人喜好，喜歡吃辣就多放點

（09）等出來了紅油以後，再撒上一大把白芝麻

（10）炒勻以後就OK啦

特別提示

炒的過程中一定要小火，不要糊鍋；邊做變嘗味道就成，主要就是不糊鍋