東北辣椒醬的家常做法

辣椒，姜，洗淨用刀剁碎，放進盆裏撒上鹽，靜置30分鐘，然後用中火熬製10分鐘左右拌入白糖，盛到瓷壇密一星期，即可食用，微鹹，微甜，鮮辣可口，風味獨特。

操作方法

（01）精選優質的羊角椒，大蒜，姜，白糖，精鹽。

（02）把辣椒，姜，洗淨用刀剁碎，放進盆裏撒上鹽，靜置30分鐘

（03）然後用中火熬製10分鐘左右拌入白糖，盛到瓷壇密一星期，即可食用，