説起鰻魚,一定會想到鰻魚飯,那麼大家知道如何做日式鰻魚飯嗎?下面小編手把手教大家怎麼做日式鰻魚飯。
(01)我們把鰻魚切成小塊,然後放在烤爐裏面烤,烤至八分熟。
(02)再把白飯和赤沙糖以及鰻魚汁混合。
(03)混合好以後,淋上一層薑汁,注意要均勻。
(04)準備一個密封的盒子,先把烤好的鰻魚放在下面,然後上面放置米飯。
(05)最後我們用蒸爐蒸20分鐘即可。