子姜兔肉家常做法

簡要回答

首先準備好材料，然後處理好兔肉，爆香之後放入兔肉燜煮，然後再加入調味品即可哦。

子姜兔肉富含蛋白質和多種營養成分，味道鮮美可口，很下飯哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下子姜兔肉家常做法吧。

詳細內容

準備食材
首先準備一隻處理好的兔子，適量的食用油和食用鹽、泡椒、子姜一塊、花椒、豆瓣等等，放在桌子上備用哦。

處理兔肉
然後再將兔肉切成塊狀，加入適量的食用鹽、生薑和料酒，醃製一個小時左右哦。

熱鍋
然後再開火熱鍋，往國內倒入適量的食用油，接着再放入小米椒和豆瓣進行爆香哦。

炒兔肉
接着再將兔肉塊放進去翻炒幾分鐘，然後再蓋上蓋子進行燜煮。

調味品
大概一個小時左右，即可打開蓋子，然後再加入花椒、豆瓣、食用鹽和味精等調味品，翻炒幾下即可出鍋了。