在家自己做肉丸子,營養又美味,下面就説説家常肉丸子的做法。
工具/材料
肉餡、澱粉、姜、葱、食用油、鹽、香油、醬油
操作方法
準備肉餡、澱粉、葱姜,將葱姜切成末。
將葱薑末放入肉餡中,加入澱粉、姜、葱、鹽、香油、醬油,用筷子攪拌均勻。
用手將和好的肉餡擠成乒乓球大小的丸子。
鍋中放入食用油,油熱後,放入揪好的丸子,炸至金黃色,就可以出鍋了,又香又脆,特別好吃。