高壓鍋燉排骨的做法

骨湯適於各類人羣飲用，如果您感覺身體疲憊，在家中燉點排骨，喝上一口暖柔的燉湯，別提有多美了。高壓鍋燉的效果十分香爛，今天小編教您怎麼燉，看完肯定都會，因為不需要任何烹飪基礎。

操作方法

（01）將買來的排骨一顆顆夾入盆中，不要一下子倒，容易粘黏。（記得買的時候多選紅白相間的）

（02）備好香葉、八角、小乾紅辣椒等一系列燉料，每種的量基本一致，不需太多。

（03）高壓鍋中添水，大概半鍋左右，排骨放入，倒入各種料物，微做翻拌。

（04）蓋上蓋子，按動“排骨模式”，再按“清香”的按鈕，這期間最好不要用濕手。等候30分鐘。

（05）掀蓋時小心熱氣，用筷子翻勻後，感覺夠爛了，再保温一會兒，慢慢等待。

（06）彩勺舀出大半勺鹽，灑入骨湯內添味，很快就會融入。

（07）最後連湯帶骨盛出，擱一些小蒜苗，來一口實在是口舌生香。