黃魚營養價值非常高,今天做煎燜黃魚的家常做法,做出來的黃魚非常非常濃香好吃,下面分享它的做法與步驟給大家參考。
(01)把黃魚內臟清理乾淨。
(02)開火下油,把黃魚擺在鍋裏用小火煎。
(03)煎至兩面金黃色。
(04)鏟上碟子。
(05)再開火下油,放蒜米、薑片進去爆香,然後放黃魚進去,加2勺生抽,2勺料酒,幾滴老抽,適量彩椒進去燜1分鐘左右就可以了。