溜肝尖怎麼做

媽媽剛剛生了小孩子正好是大出血，需要進補一下，肝本來就是補血一個食物，那麼今天就教大家做一道特別好吃又補血的菜——溜肝尖。

操作方法

（01）首先我們把肺切成片狀。

（02）然後把大葱滾刀切成塊狀、青椒和紅椒也切成塊狀，生薑蒜切片。

（03）鍋里加油，油熟了以後，倒入豆瓣醬、生薑、蒜翻炒，然後加入肺片。

（04）翻炒幾分鐘之後加入生抽、白糖調味，繼續翻炒。

（05）等肺片差不多熟了以後，就把那個大葱、青椒、紅椒倒進去翻炒，等熟了以後加入鹽就可以起鍋了。

特別提示

當然如果想要加入一點黃瓜、芹菜一起翻炒味道也是不錯的！