百味之本|黃瓜怎麼做簡單又好吃

夏季燒烤攤上必備的菜是什麼，拍黃瓜！每天下班路過的那個燒烤攤，大家都在吃這個菜。自己回來也做一個。效果超級好！

操作方法

（01）準備主要食材：2根黃瓜，當然要選用脆嫩的

（02）把黃瓜洗好以後去掉2端，

（03）用刀或者擀麪杖拍碎，據説擀麪杖最好，可惜擀麪杖拿出來有些麻煩，就直接刀拍了，然後在切幾刀

（04）把蒜同樣的拍成蒜末

（05）把所有食材放入大湯碗中，糖鹽醋，辣椒油味精香油

（06）拌勻後即可上桌享用啦