如何做白蘿蔔丸子瘦肉湯？

白蘿蔔丸子瘦肉湯是大家經常喝到的湯品，那如何做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）白蘿蔔，請購買新鮮且通體均勻的為宜；（2）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的比較好；（3）丸子，小編建議購買當地比較出名且好吃的；（4）葱，請買適量。

（02）食材處理（1）瘦肉洗淨切片，用地瓜粉裹一下；（2）葱切成葱花，丸子用水洗淨。

（03）白蘿蔔去皮切片（大約0.2釐米左右比較好），然後用做餅乾的模具按成心形。

（04）高壓鍋中放入適量的水，把胡蘿蔔和丸子一起倒進去，蓋上鍋蓋壓10分鐘。

（05）打開高壓鍋的鍋蓋，把瘦肉倒進去煮2分鐘。

（06）往鍋里加1勺的鹽和1勺的味精。

（07）撒上葱花就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的白蘿蔔丸子瘦肉湯就做好了。