江米麪年糕的做法

江米麪年糕又香又有嚼勁，一般在過年的時候都會吃，雖然現在江米麪年糕都能夠在市場上自己買的到，但是自己動手做的口感吃着肯定不一樣，所以在下面和大家分享一下江米麪年糕的做法。

操作方法

準備糯米麪粉倒入盆中，倒入温水和麪，用手使勁把面和成糯米糰狀。

把糯米糰上蓋上保鮮膜，放在一旁備用，同時準備小棗。

然後將麪糰切成小團，邊做邊分，不然到後面麪糰會幹掉。

把麪糰揉成一個長條形，然後鑲嵌小棗，根據自己的口味選擇合適的小棗。

在蒸年糕的時候，年糕之間有點距離，用旺火蒸一個小時就可以出鍋了。