糯米粉是一種常見的材料,通常用來製作湯圓、煎餅等等。可是煎餅應該如何製作呢?準確來説,應該如何用糯米粉來製作呢?接下來我們一起來看看。
(01)首先我們需要拿出一個乾淨的容器,然後將糯米粉倒進容器裏,並在糯米粉裏面打入一個雞蛋。
(02)隨後在糯米粉裏面倒入適量的白砂糖。
(03)接下來我們開始往容器裏面慢慢的倒水,並用筷子攪拌均勻。
(04)值得注意的是,要把雞蛋和白砂糖充分的攪拌均勻哦,還有粉液的濃稠度適宜就可以啦,不必多於黏稠。
(05)接下來我們就開始煎餅啦,現在鍋內倒入適量的油。值得注意的是,煎餅的火候需要調至小火。
(06)然後將之前製作好的粉液倒入鍋中,注意倒入適量的粉液即可哦。
(07)然後等待餅的底部出現金黃色,將粉液翻至另外一面,直到整個煎餅變熟為止。
(08)最後起鍋,這樣好吃的煎餅就製作完成啦,你學會了嗎?