自己在家怎麼做麪包

閒着沒事的時候在家裏做點烤麪包吃是很好的，自己做的麪包好吃又衞生，今天教大家自己在家裏做麪包，一起來看看吧。

操作方法

將發麪
這是非常重要的一步，一旦發麪發不好直接影響麪包質量和口感，一碗麪粉加上半盒牛奶適當酵母，兩勺白糖和一些食用油全部放進盆裏，加一點温水和麪，麪糰揉的特別光滑。

發酵並醒面
麪糰和好之後，你要做的就是找一個自然温暖的地方，温度稍微高一些，把麪糰蓋上保鮮膜放在哪兒醒面，一般發酵一個半小時左右就可以了。

做麪包
當面團發酵好了之後，拿到面板上抹一層油開始做麪包，喜歡吃豆沙的加上一些豆沙餡，喜歡吃原味的就直接做成一個個的小麪包，我喜歡在上面加一些藍莓醬，味道非常好。

烤麪包
烤箱設置好温度和時間，把烤盤放進去烤，觀察一下，麪包表面有一些裂開的時候便是烤好了。