兒童增強抵抗力-韭菜麻蚶子肉菜包子

在飯店吃過一次韭菜肉中加麻蚶子的包子，感覺味道鮮香，非常好吃，決定回家做給家人，讓他們也嚐嚐，結果家人也齊齊誇讚，大飽果腹，有興趣的親們，你們也試試吧。

操作方法

（01）1.用安琪酵母和麪

（02）2.醒發至兩倍大

（03）3.準備韭菜

（04）4.麻蚶子清洗

（05）5.麻蚶子切碎

（06）6.鍋燒熱，倒油，油涼後放肉餡，加醬油攪拌

（07）7.放麻蚶子

（08）8.韭菜洗淨切丁

（09）9.放鍋中，加鹽、味精、香油攪拌均勻

（10）10.揉醒好的面，揪成小劑。擀皮。包成包子，醒發~上屜，大火燒開轉小火蒸15分鐘，關火燜3分鐘

特別提示

包好包子後，一定要進行醒發，否則蒸出來的包子發死哦