怎樣製作口菇炒肉

口菇是老百姓對雙孢菇的稱呼，它不僅是一種味道鮮美，營養齊全的菇類蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。

步驟/方法

（01）口菇切片備用，肉絲切好備用

（02）熱鍋熱油放入肉絲，加鹽，醬油翻炒熟，加入蘑菇炒一會，蓋蓋燉煮熟，調味出鍋！！

（03）成品

特別提示

雙孢菇採摘後菌蓋非常容易通過氧化而由白變黃，故購買時多通過觀察菌蓋推測其新鮮程度。