簡單紅燒肉的家常做法

紅燒肉是大家都很喜歡的一道菜，今天就教給大家做紅燒肉的簡單方法。

操作方法

（01）五花肉切塊，洗乾淨，晾乾點火把鍋燒熱，冒熱氣就可以了，然後倒入五花肉煸炒，表面斷紅後，倒一點料酒，繼續翻炒。

（02）倒一湯匙老抽，二湯匙生抽，然後加入涼水，水淹過肉就可以了，然後放入適量白砂糖蓋上鍋蓋，大火燒開，然後改成中小火燜。

（03）中間你可以開鍋蓋翻炒一下，嚐嚐味道，什麼不夠自己加點，如果不夠鹹再加點生抽。

（04）最後大火收幹直至五花肉上掛滿醬汁即可。