湖南小炒肉是地道的湘菜,香辣爽口,肉香濃郁,吃一口就再也停不下來,下面就來教大家這道湖南小炒肉的做法。
(01)鍋裏倒油,加花椒爆鍋。
(02)倒入五花肉翻炒。
(03)加豆豉、葱姜蒜,醬油爆鍋。
(04)加辣椒,繼續翻炒。
(05)加鹽、雞精、青蒜,翻炒出鍋。
(06)完成。
如果不能吃辣,可以不加青椒紅椒,味道會稍微差一點