萵苣是營養豐富的蔬菜，我們一般用它炒雞蛋。下面小編要給大家分享的是萵苣紅椒炒肉的做法，這道菜做出來味道非常的贊。大家和我一起來做吧。
工具/材料
葱，萵苣，肉，紅辣椒
操作方法
首先我們需要把紅辣椒，葱，肉都切成長條，萵苣切成塊狀，如下圖所示
接下來我們將切好的萵苣放在温水中，加熱片刻，進行焯水，如下圖所示
當水中的萵苣變色時，我們就可以將其撈出來備用，如下圖所示
接下來我們在鍋里加油，將肉絲放進去進行翻炒，肉絲變色以後就可以撈出來了，如下圖所示
然後我們在重新在鍋里加入適量的油，放入葱進行爆香，如下圖所示
接下來等葱的香味出來以後，我們就可以加入紅椒和萵苣了，如下圖所示
當萵苣和紅椒翻炒好了以後，我們就可以倒入準備好的肉絲了，如下圖所示
最後所有的食材都加進去以後翻炒一兩分鐘以後就可以裝盤出鍋了，如下圖所示
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