五花肉炒梅豆的家常做法

梅豆又稱扁豆，北方也有地區稱之為氣豆。一年生草本植物，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥。下面小編就把五花肉炒梅豆的做法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）鮮嫩的梅豆擇去兩頭清洗乾淨

（02）葱花、蒜片、五花肉片切好備用

（03）清洗乾淨的梅豆切成細絲

（04）熱鍋加油把五花肉煸香出油，葱花、蒜片爆香

（05）烹入料酒和生抽炒香

（06）倒入切好的梅豆絲翻炒均勻

（07）加入適量的鹽翻炒至斷生，關火後加少許雞精調味即可

（08）裝入盤中，開始享用美味吧！