黃蜂魚俗稱俗稱黃刺魚,營養價值高、肉鮮味美 、肉特別嫩,今天就來分享一下我的
(01)黃蜂魚洗乾淨後控幹,用另外一個鍋把水煮開.,
(02)下鍋小煎一下,
(03)用另一個鍋把水燒開,一次加夠水
(04)把煎好的魚、姜放進鍋是煲15分鐘。湯會越煲越奶白.
(05)關火前放鹽調味,最後放葱段和碎香菜。
注意鹽不要太多。