家常快炒燒油麥

油麥菜是非常常見的家常菜，它是一種非常健康的蔬菜，它可以促進血液循環，有助於睡眠，還可以幫助減肥。今天我們來講一講怎麼製作家常快炒油麥菜的做法。

操作方法

（01）首先我們把油麥菜理一下，然後把它洗乾淨。放在一旁瀝乾水份。

（02）準備姜，蒜，把它們洗乾淨，把姜切成絲，把蒜切成塊。在準備點幹辣椒，把每個小幹辣椒切成兩半。

（03）準備一口鍋，鍋中燒油，油熱後放入薑絲幹辣椒和蒜片煸香。炒香後放入油麥菜。

（04）要一直翻炒，避免炒糊。炒的時候可以多放點油。炒到油麥菜變成脆青色就可以放入鹽，味精，花椒。

（05）再翻炒均勻，出鍋裝盤。美味的油麥菜就可以食用了。非常簡單的一道美食，希望大家能夠採納。