特色美食製作方法

唯有愛情與美食不可辜負。
今天我給大家推薦一道特色美食：紅油拌涼皮。

操作方法

（01）準備50克面和50克澱粉，攪勻。

（02）加入大約120克水，和麪完全融合，攪拌均勻。

（03）給盤刷一層油（披薩盤最佳）。

（04）舀一勺攪好的稀麪糊均勻攤平。

（05）放入燒開水的蒸鍋，隔水蒸2分鐘。蒸好放一盆涼水中隔水冷卻。

（06）揭下來放刷油盤中，依次蒸完。卷卷切條。

（07）黃瓜切絲，青紅椒切絲，香菜切段，米椒切粒，蒜切末。涼皮和所有食材放乾淨盆中。

（08）加鹽，海鮮醬油，麻椒油，香油，醋，糖，雞粉攪拌均勻。

（09）裝盤，大功告成。可以開始享受美味的涼皮了。