怎麼醃製洋姜好吃

洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣，是一種外形與生薑特別像的蔬菜。洋姜的品感特脆，是製作鹹菜的上好食材。往前就到了洋姜大量上市的時候，小編把幾種洋姜的醃製方法寫出來，希望那些喜歡吃洋姜的朋友都能在家做出好吃的洋姜鹹菜來。

操作方法

（01）1、洋姜洗淨，晾乾水分。

（02）2、所有調料加水煮開，再晾涼。

（03）3、所有調料加水煮開，再晾涼。

（04）4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。

（05）5、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。

（06）6、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上。

特別提示

吃的時候，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油，很下飯！^_^