黑暗料理饅頭炒土豆

今天早上給女兒做飯的時候，本來打算炒土豆絲的，女人都是善變的，在打開冰箱門那一瞬間，我又改變注意了，準備將饅頭和土豆炒在一起，這樣就不用再單獨熱饅頭了，覺得自己好機靈，下面我來分享一下我的做法，

操作方法

（01）首先我們準備食材，饅頭1個，土豆1個，孜然粉適量，食用鹽適量。饅頭雖然不好看，但是非常好吃噢，是我親自做的手工饅頭。

（02）將饅頭切片，儘量切的薄一點，如果是新鮮饅頭不好切的話，可以放冰箱冷凍裏，凍20分鐘就可以了。

（03）土豆削皮，切片，我做的是兩個人的飯，土豆我沒有用完，只用了半個，這個自己選擇吧。

（04）鍋中放入適量油，油儘量多放一點，因為饅頭比較吸油，油熱後放入切好的饅頭片，小火翻炒，炒至兩面金黃就可以了。

（05）然後加入切好的土豆片，繼續翻炒，如果覺得容易粘鍋的話，可以倒入鍋中少量水，一定是少量，水不能倒多了。

（06）然後倒入適量食用鹽和孜然粉，翻炒均勻，關火就可以了，美味的饅頭炒土豆片就做好了，非常好吃噢，配上一碗粥，完美的一天開始了。

特別提示

放入土豆片之後，要不斷地翻炒，避免糊鍋了。