黃精的功效與作用及食用方法可以有不少效果

黃精為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。

操作方法

（01）黃精作用介紹：黃精一直都是補虛強壯、延年益壽的佳品，黃精性味甘平，主歸脾、腎兩髒，為氣陰雙補之品，是平補脾、腎氣陰的良藥。

（02）黃精食用方法：1、可以直接熬膏服用，也可以同枸杞的功效與作用子的功效與作用、何首烏的功效與作用的功效與作用等補益腎精之品配伍使用；治勞嗽久咳，可配地黃，天冬，百部等同用；如脾胃陰虛而致口乾食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛，麥冬，山藥等同用。2、除了直接服用外，還可以燒雞、燒肉、炒食，直接煮湯，還可蒸着吃，煮黃精粥。

特別提示

黃精性質滋膩, 易助濕邪。因此脾虛有濕、咳嗽痰多、內寒便溏、氣滯腹脹、中寒泄瀉者均忌用。