肉炒精白菜土豆片的做法

肉炒精白菜土豆片，是一道很好吃的家常菜餚，而且兩種蔬菜物美價廉，隨時都可以做，下面就來看看肉炒精白菜土豆片的做法吧！

操作方法

（01）準備好所有食材。炒鍋裏放花生油，等油五成熟時，把豬肉片入鍋炒至變色發白，再把葱薑蒜入鍋煸香，然後放1勺鹽，2勺蠔油，3勺味極鮮醬油調味炒勻。

（02）把切好的土豆片入鍋翻炒1分鐘，再給炒鍋里加入1勺開水把土豆片燜一下。

（03）再把切好的白菜和青椒塊入鍋放在土豆片上，繼續燜煮。

（04）等土豆燜煮的有九成熟時，菜湯也收濃了。

（05）再把西紅柿入鍋繼續翻炒。

（06）最後給炒好的白菜土豆片裏，加入1小勺香油。

（07）翻炒均勻後，出鍋裝盤，這樣一盤肉炒精白菜土豆片就做好了。好吃着呢!