沒什麼需要注意的地方,很好炒的哦。
(01)肉先下鍋炒至變色盛出
(02)姜蒜爆香
(03)辣椒入鍋大火快炒,加些許的糖
(04)倒入肉絲(肉片),加生抽,老抽,鹽,速度翻炒,出鍋。(不要蓋鍋蓋燜什麼的,要不然就沒口感了)
(05)看着就有食慾,我選用的是比較辣的辣椒,當然肉椒也可以的。