西芹腰果簡介很清淡的菜,腰果的果香加上西芹的清香,太好吃了
(01)腰果備用
(02)西芹洗淨,去掉筋,用刀斜切成小段
(03)熱鍋涼油下入腰果
(04)小火慢慢煸炒至金黃色後撈出
(05)鍋中留底油,下少許葱花爆鍋後撈出葱花,放入西芹大火炒熟
(06)最後下入腰果、鹽、雞精翻炒兩下出鍋
腰果先用油炸,香味就出來了