海鮮全家福的做法

今天的這道菜小朋友最愛吃了，我侄子就最喜歡吃這道菜，就習慣了食物本身的鮮味！

操作方法

（01）葱薑蒜爆鍋，白菜梗取中間段的軟幫，切不要靠近根部的地方，又老又厚胡蘿蔔切片。

（02）肉片 焯過水的帶子下鍋 煸炒 放入鹽（鍋燒熱，放入油，立即下肉片劃散熱鍋冷油，記住了！）

（03）加巴稍和 過油的蝦仁 翻，不用炒太久，後面還要煮一會！

（04）加入焯水的胡蘿蔔片和黃瓜片

（05）加入海螺片 焯過水的放入水澱粉 香油 味精出鍋

特別提示

放點生抽，一點點啊，不上色就是增鮮！

放入白糖，一點點，不能吃出明顯的甜味，也是增鮮！