香菇鑲肉餅的做法

香菇鑲肉餅，這道菜很受人們喜歡，濃濃的香菇和肉香味非常好吃，現在分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把香菇蒂扣出來。

（02）香菇泡洗乾淨，香菇蒂也清洗乾淨。

（03）瘦肉剁成肉餅，香菇蒂剁碎。

（04）薑蓉、蒜蓉準備好。

（05）用薑蓉、蒜蓉、生抽、耗油、料酒、生粉、香菇蒂和肉餅攪拌均勻醃製幾分鐘。

（06）把醃好的肉餅填入香菇裏。

（07）然後放置鍋裏用大火蒸15分鐘。

（08）香噴噴的香菇肉餅就蒸好了。