家常燉菜的做法
(01)將豆角切成3-4釐米的段、土豆切成條,肉切成絲備用。
(02)在鍋內倒入油,燒開後,加入薑絲熗鍋。
(03)放入肉絲煸炒。
(04)等肉近七、八成熟時將準備好的豆角和土豆倒入鍋內。
(05)加入適量水煮15分鐘左右。
(06)加適量鹽,出鍋即可。