香菇燉排骨湯的做法

香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分,素有“植物皇后”美譽。含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。幹香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽鹼、腺嘌呤等成分。
香菇中還含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇燉排骨,味鮮骨肉酥爛,營養非常豐富。閒話少説,上菜!