煎辣椒的做法

煎辣椒是一道家常素菜，煎出來的青椒香辣好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）準備好青辣椒。

（02）用刀把辣椒裂開扣籽出來乾淨。

（03）然後用刀把辣椒全部拍扁，蒜米葉準備好。

（04）開火下油。

（05）放蒜米爆香。

（06）放辣椒下鍋加適量鹽翻炒一下。

（07）然後把辣椒擺均勻在鍋裏用鍋鏟壓煎。

（08）不停地壓煎到兩面焦黃色就為止，可以上碟了。