草莓的功效及營養價值

草莓作為一種最受歡迎的水果之一，不僅是因為草莓有着甜美的味道和易搭配，還因為常吃草莓還有許多令人驚喜的好處。

操作方法

（01）抗癌草莓之所以能抗癌，是因為草莓本身含有花青素和兒茶素。常吃草莓不僅能有效防止健康細胞發生癌變，還可以降低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的風險.

（02）防治心血管疾病草莓的抗氧化劑不僅能改善血管功能和血壓，還能通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病.

（03）護膚導致皮膚老化、引發炎症的原因是不良的飲食習慣、過量的陽光照射和環境中的空氣污染物。草莓含有一種很好的抗氧化成分，可以有效改善皮膚膚色、減少皺紋產生和患皮膚癌的風險.

（04）防老年痴呆花青素對於提升腦部健康和提高人腦的認知能力有很大的作用，尤其是老年人羣。

（05）補充錳元素錳元素對維持神經系統和大腦健康有着重要作用.因此，一杯草莓汁可以提供給人體每天所需錳元素的三分之一。

（06）草莓的營養成分草莓之所以吃起來水靈可口，是因為草莓漿果的水分很大，大約佔89%~93%左右。草莓富含的有機酸、果膠、維生素b、維生素c和葡萄糖 是是蘋果的3~5倍。

特別提示

草莓性寒，不宜多吃.