鵝肉怎麼做好吃又簡單

鵝肉富含豐富的營養物質，適合各類人羣食用，今天給大家介紹一種紅燜鵝肉的做法。

操作方法

（01）先把鵝肉斬成塊備用，然後用清水洗淨備用

（02）鍋中放入適量的水把鵝肉倒入鍋中焯一焯水後撈出洗淨備用

（03）然後在鵝肉中放入適量鹽，胡椒粉，料酒，生薑粉醃製半小時左右

（04）取一隻小碗，調入適量的生抽，老抽，鹽，少許醋攪拌均勻成料汁

（05）在準備一些大料備用，八角，花椒，桂皮，茴香，香葉等

（06）最後把鵝肉放入砂鍋中，倒入料汁，放入大料加入適量的水，燜煮至鵝肉熟了即可。時間火候注意控制好的。