西米露怎麼做？

西米露味道香甜，下午休閒時刻自己做一份西米露是多麼美妙的享受，下面為大家分享怎麼做西米露。

操作方法

（01）先把西米用水泡在大碗裏面，注意不要攪拌，以免西米不成形。

（02）把水燒開，放入事先準備好的西米。

（03）大火煮十分鐘後，西米已經煮到只有中間有一點兒白心，這個時候關火，蓋上蓋子燜十分鐘左右。

（04）十分鐘後，西米已經完全透明，這時候西米瀝去水分，再衝掉表面的黏液，然後倒入冰水中冰鎮20分鐘以上。

（05）取兩隻火龍果，中間切開，用勺子挖出果球，然後吃掉多於的邊角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻後，放入之前挖出的果球即可享用。

（06）還可以往其中加入自己喜歡的水果。