怎麼做肉炒藕片好吃

豬肉炒藕片，特別的好吃，營養豐富，適合大多數人的食用，今天來分享一下，怎麼做肉炒藕片好吃？

操作方法

（01）蓮藕洗淨去皮，切片用開水焯一下撈出備用。

（02）將半個洋葱切成如下的形狀備用。

（03）將豬肉切成片，最好薄一點，這樣容易入味。

（04）把切好的洋葱入碗加入切好的豬肉片、十三香、食鹽等調料一起攪拌均勻醃製5-10分鐘。

（05）上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入醃製好的洋葱豬肉片爆炒入味2分鐘。

（06）放入焯好的藕片一起翻炒入味。

（07）加入適量的十三香、食鹽、料酒等調料繼續炒片刻。

（08）炒差不多了，就加適量的雞精攪均勻關火，出鍋。裝盤即可。