芹菜牛肉餃子做法

芹菜不論怎麼做都好吃，更何況是用來包餃子，口味都是極好的，當然都比較喜歡吃芹菜餡的餃子，搭配上牛肉更美味，想要知道芹菜牛肉怎麼做麼?那就為大家分享一下我的做法。

操作方法

將芹菜準備好後，洗乾淨，切碎放在一旁備用。

牛肉最好是準備熟的，將其剁碎，和芹菜混合在一起。

在攪拌的過程中加入一點食用鹽和食用油、花椒，讓菜更加入味。

根據自家人的飯量和準備餡選擇合適的麪粉準備和麪，對於在揉麪時要多揉幾次，來增加面的硬度和麪的勁道，這樣包出來的包子更加有嚼勁，也更加美味。

將和好的麪糰根據自己的喜好選擇大小，切成均等大小的塊狀，然後用擀麪杖擀成皮。

將餡放在皮的中間把餃子包好就可以上蒸鍋了，蒸大約半小時就可以出鍋了，味道及其鮮美。