澆汁白菜條的家常做法

白菜有“蔬菜之王”的美名，不僅價廉物美，更是營養豐富，經常出現在我們的餐桌之上。澆汁白菜條做法簡單，快捷方便，口感卻非常好，白菜鮮嫩軟糯，鹹鮮微辣，非常爽口。

操作方法

（01）白菜1小顆，外面的幾張菜葉已經剝去，中午炒菜吃掉了。

（02）沖洗乾淨後，切去根部，然後豎着切成細長條。

（03）鍋中放入足量水，大火燒開後，把白菜條放入大火汆熟。

（04）把汆熟的白菜條撈出，均勻地擺放在盤中，控幹多餘的水分。

（05）蒜瓣去皮後拍碎，放入小碗中，加入1小勺食用油。

（06）送入微波爐，高火30秒，當蒜香飄出時，端出，倒入1小勺生抽。

（07）再加入少許香醋。

（08）加入1小勺白糖和少許味精。

（09）加入適量涼白開和1小勺芝麻辣椒油，拌勻後做成調味汁。

（10）把做好的調味汁倒在白菜條上，再撒上一些葱花，好了，澆汁白菜條做好了，可以開吃了。