大家都知道,魚的做法有很多種,下面就來為大家分享一道香辣魚塊的做法。
(01)魚洗淨,切成段後加入少許澱粉。
(02)將大蒜、葱寫成好待用。
(03)另外用碗放入辣椒、生抽、老抽、鹽、糖、清水、葱蒜等作料,調成汁待用。
(04)在鍋內倒入適量食用油。
(05)油熱後,倒入魚段,煎制金黃。
(06)這時把調好的魚汁倒入鍋內,蓋上鍋蓋燜10分鐘,出鍋,開吃。