肉絲麪怎麼做好吃又簡單 2種神仙做法都在這裏哦

簡要回答

麪條有着多種不同的做法，從熱湯麪到炸醬麪，從過水麪到涼拌麪，無論是熱食還是冷食，都能滿足不同口味的人們。然而，在眾多的麪條菜品中，我最鍾愛的還是肉絲面。它的做法簡單，口感豐富，能夠讓人在炎炎夏日中盡情享受美食的樂趣。

一、榨菜肉絲麪製作方法
1.將麪條放入開水中煮熟，撈出備用。
2.先肉絲炒熟之後，再葱薑蒜末炒香，為湯底增添香氣。
3.加入切碎的榨菜，繼續翻炒至榨菜的香味散發出來。然後，加入一勺生抽和一勺耗油，調味提鮮。
4.倒入適量的開水，加入適量的鹽調味。待水煮開後，放入煮熟的麪條。
5.撒上一些葱花作為裝飾，使得菜品更加美觀。

二、青椒肉絲麪的製作方法
1.炒香蒜末，然後加入切好的肉絲繼續翻炒至變色。
2.倒入兩勺生抽、一勺耗油、一勺老抽和半勺糖，繼續翻炒均勻，使肉絲入味。
3.加入切好的青椒，翻炒至青椒斷生且出香味，備用。
4.準備湯底，將適量的生抽、葱花、少許鹽、辣椒醬和香油放入熱水中攪拌均勻，調製出美味的湯汁。
5.將煮熟的麪條放入湯底中，再淋上青椒肉絲即可。

肉絲麪的製作非常簡單，主要的材料就是肉絲和麪條。這道菜品既適合作為早餐，也可以作為一頓豐盛的晚餐。清晨起來，自己動手做一碗肉絲麪，享受麪條和湯的美妙搭配，是一種令人愉悦的體驗。無論是麪條的彈滑口感，還是肉絲的鮮嫩入味，都能帶給人們舌尖上的享受。