頭菜蒸豬肉的做法

頭菜蒸豬肉，用半肥瘦豬肉搭配鹹頭菜蒸，既不用鹽也不用油，蒸出來的成品非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把豬肉洗乾淨切成片。

（02）加薑絲、辣椒、老乾媽醬、生抽、料酒醃製幾分鐘。

（03）把頭菜洗乾淨切成小絲。

（04）然後和醃製好的豬肉攪拌好。

（05）放置鍋裏。

（06）用中火蒸12分鐘就可以了。

（07）蒸出來的成品很入味很濃香。